4 idées fausses sur l’alcool et la santé à oublier

1.     Quand il fait froid, l’alcool permet de se réchauffer.
L’alcool donne une sensation de chaleur immédiate, mais rapidement apparaît l’effet inverse. En effet, l’alcool dilate les vaisseaux sanguins jusqu’aux capillaires présents sous la peau. Le sang est donc davantage exposé au froid extérieur, ce qui fait ensuite baisser significativement la température centrale du corps.  
 
2.     Je tiens bien l’alcool, ça ne me fait donc pas de mal.
Si on peut boire « comme un trou » sans avoir l’air ivre et se rendre malade, cela veut souvent dire qu’on a développé une tolérance à l’alcool suite à une consommation chronique. Cette tolérance peut pousser, pour obtenir l’effet désiré, à une hausse progressive des doses d’alcool qui favorise la dépendance. Bien tenir l’alcool peut aussi donner l’impression fausse d’être en état de conduire, ce qui augmente les risques d’accident. Et cela n’épargne en rien des effets néfastes de l’alcool à long terme sur la santé.
 
3.     Les personnes alcooliques sont celles qui boivent tous les jours.
Pas seulement. Les personnes qui s’alcoolisent systématiquement les week-ends en situation festive ou qui font du « binge-drinking » (prise d’alcool massive en un minimum de temps) même de temps à autre peuvent avoir un trouble de l’usage d’alcool. Ce qui compte n’est pas seulement la quantité ou la fréquence de prise d’alcool, mais aussi l’impossibilité de contrôler sa consommation à partir du premier verre.
 
4.     Une consommation modérée de vin est bonne pour la santé.
Selon une récente étude, les personnes qui boivent 2 verres de vin par jour n’ont pas de risque plus faible de mortalité que les abstinents. Même si le vin renferme effectivement des composés naturels bénéfiques au système cardiovasculaire, il contient surtout de l’éthanol qui annule globalement ces vertus en ajoutant des risques graves (cirrhose, cancers…) dès qu’on dépasse 2 verres, voire un seul verre de vin par jour.
 
Sources :
Missouri Department of Mental Health : Myths About Alcohol https://dmh.mo.gov/alcohol-drug/satop/myths
Huffington Post : Voici pourquoi certaines personnes tiennent mieux l’alcool que d’autres (10/08/19) https://www.huffingtonpost.fr/life/article/voici-pourquoi-certaines-personnes-tiennent-mieux-l-alcool-que-d-autres_149759.html  
Zhao J et al. Association Between Daily Alcohol Intake and Risk of All-Cause Mortality: A Systematic Review and Meta-analyses. JAMA Netw Open. 2023;6(3):e236185.
GBD 2016 Alcohol Collaborators. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016 Lancet. 2018;392(10152):1015-1035
Alcool Info Service : Vrai/Faux https://www.alcool-info-service.fr/alcool/Vrai-Faux  

Mis en ligne le 22/08/2023