Retrouver son bien-être digestif après les excès des fêtes

Avec une alimentation bien choisie, récupérez vite votre bien-être digestif pour entrer dans la nouvelle année du bon pied.
 
Foie gras, plats en sauce, bûche, chocolats, vin, champagne… Traditionnellement, les repas des fêtes sont placés sous le signe des plaisirs des papilles, de l’abondance et de la convivialité. Mais notre ventre trinque, lui aussi : l’accumulation d’aliments gras, sucrés et d’alcool peuvent agresser l’estomac, surmener le système digestif, saturer le foie et perturber le microbiote intestinal. Au final, on paye l’addition avec une « gueule de bois alimentaire » : troubles digestifs, sensations nauséeuses, léthargie... Ces malaises sont généralement passagers et sans conséquence pour la santé. Cependant, vous pouvez vous en débarrasser au plus vite et retrouver votre vitalité :
 

• Ne jeûnez que si vous ne vous sentez vraiment pas bien, sinon mangez léger ;

• Evitez les aliments gras et privilégiez les cuissons peu grasses : choisissez des viandes maigres et du poisson blanc, cuisinez les légumes à la vapeur ;

• En cas de maux d’estomac, privilégiez les aliments « doux » comme les bananes, la compote de pommes, les crackers nature et le riz ;

• En cas de transit perturbé, tablez sur des aliments riches en fibres : légumes, fruits, légumineuses et céréales complètes. Intégrez dans vos menus des aliments contenant des glucides complexes, dits « prébiotiques », qui nourrissent les bonnes bactéries de la flore intestinale : les aliments fermentés comme le yaourt et la choucroute, mais aussi l’artichaut, les bananes, les oignons, l’ail et les tomates ;

• Hydratez-vous suffisamment (1,5 l d’eau par jour), en particulier si vous augmentez les fibres et si vous avez bu beaucoup d’alcool. Les infusions digestives (menthe, fenouil, gingembre, mélisse…) et le jus de citron dilué dans l’eau peuvent compléter l’hydratation tout en soulageant les sensations d’indigestion.
 
 
Sources :
Guts UK : Understanding your guts at Christmas (03/12/21) https://gutscharity.org.uk/2021/12/understanding-your-guts-at-christmas/
University of Alberta : Six ways to save your stomach from holiday food hangovers (23/12/19) https://www.ualberta.ca/folio/2019/12/six-ways-to-save-your-stomach-from-holiday-food-hangovers.html
Le Point : Détox après les fêtes : comment se remettre du repas de Noël ? https://www.lepoint.fr/sante/detox-apres-les-fetes-comment-se-remettre-du-repas-de-noel-26-12-2018-2281824_40.php
Healthline : 9 Teas That Can Improve Digestion (14/08/19) https://www.healthline.com/nutrition/tea-for-digestion
Harvard Health : 7 ways to cure your hangover (22/05/23) https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/7-steps-to-cure-your-hangover

Mis en ligne le 10/01/2024